फ्रीज के उपयोग से सावधान भूलकर भी फ्रिज में न रखें ये चीजें, हो सकते हैं स्वास्थ्य नुकसान:*

*🍁5️⃣3️⃣2️⃣ फ्रीज के उपयोग से सावधान भूलकर भी फ्रिज में न रखें ये चीजें, हो सकते हैं स्वास्थ्य नुकसान:*

*🔹हमारी आदत होती है कि, हम कुछ भी सामान लाकर उसे फ्रेश रखनें के लिए सीधे फ्रिज में रख देते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि, आपकी ये आदत आप पर ही भारी पड़ सकती है। दरअसल कई ऐसी खानें की चीजें होती हैं जिन्हें फ्रिज में रखनें से उनकी न्यूट्रिशनल वैल्यू पर गलत असर पड़ता है और इसी वजह से वह हेल्दी फूड भी आपके लिए नुकसान दायक बन सकता है।*

*🔹खानें की कई ऐसी चीजें होती हैं जिन्हें फ्रिज में रखनें से उनकी न्यूट्रिशनल वैल्यू पर गलत असर पड़ता है।*

*🔹भूलकर भी फ्रिज में नां रखें ये चीजें, इससे हो सकते हैं कई नुकसान*

*🔸फ्रीज में क्या रक्खें और क्या नहीं:*

*🔹1. तरबूज:*
*तरबूज को हमेंशां ताजा ही खा लेनां चाहिए। फ्रिज में रखनें से इसके एंटिऑक्सिडेंट्स खत्म हो जाते हैं। अगर आप भी तरबूज काटकर फ्रिज में ठंडा कर खानें वालों में से हैं तो ऐसा कभी न करें।*

*तरबूज को दो टुकड़े में काटकर यदि पंखे के नीचे रखा जाये तो वह स्वत: ही ठंडा हो जाता है।*

*🔹2. केला:*
*केले को पकनें के लिए रूम टेंपरेचर की जरूरत होती है। अगर आप केले को कच्चा ही रखनां चाहते हैं तो उसे फ्रिज में रख सकते हैं। एक्सपर्ट्स की सलाह होती है कि, केले फ्रिज से बाहर किसी हवादार और सूखी जगह पर रखनां चाहिए।*

*🔹3. टमाटर:*
*अगर टमाटर को फ्रिज में रखा जाए तो वह अपनां टैंगी फ्लेवर खो देता है। टमाटर को बेस्वाद और उसका टेक्सचर बदलनें से बचानें के लिए उसे फ्रिज से दूर ही रखें।*

*🔹4. बैंगन:*
*ये टेंपरेचर को लेकर काफी सेंसिटिव होते हैं। अगर इन्हें 10 डिग्री से कम तापमान पर रखा जाता है तो इनका टेक्सचर और फ्लेवर खराब हो सकता है। इन्हें दूसरी सब्जियों और फलों से दूर रूम टेंपरेचर पर ही स्टोर करनां चाहिए।*

*🔹5: शहद:*
*शहद फ्रिज में रखनें से टाइट हो जाता है और आप इसे खा नहीं पाएंगे। शहद को लेकर कहा जाता है कि, इसे सालों तक रखा जा सकता है और इसके लिए फ्रिज की भी जरूरत नहीं।*

*🔹6. लहसुन:*
*यह फ्रिज के लिए बनी ही नहीं है। ठंड की वजह से इसमें अंकुर निकल सकते हैं। इसके अलावा यह रबर की तरह लचीली भी हो सकती है। यह एक ऐसी चीज है जिसके लिए हवा का सर्कुलेशन बहुत जरूरी है।*

*🔹7. चॉकलेट:*
*जब भी आप फ्रिज से चॉकलेट निकालते होंगे तो उस पर एक सफेद लेयर दिखती होगी। यह लेयर उस फैट की होती है जो चॉकलेट में नैचुरली मौजूद होता है। इसका सेहत पर तो कोई नुकसान नहीं होता लेकिन यह चॉकलेट का स्वाद बिगाड़ सकता है इसलिए चॉकलेट को स्टोर करनें के लिए फ्रिज की जगह कोई और ऐसा कोनां ढूंढें जहां रौशनी कम और थोड़ी ठंडक हो।*

*🔹8. आलू:*
*इन्हें फ्रिज में रखनें से इनमें मौजूद स्टार्च सड़नें लगता है। इस वजह से ये इनका स्वाद खराब हो सकता है। इसके अलावा आलू को फ्रिज में रखनें से पकानें के दौरान इसका रंग काला पड़नें लगता है।*

*🔹9. प्याज:*
*इन्हें फ्रिज में रखनें से ये मुलायम पड़ जाते हैं। अगर आप इन्हें लंबे समय तक चलानां चाहते हैं तो फ्रिज से दूर ही रखें।*

*🔹10. स्ट्रॉबेरी:*
*फ्रिज में रखनें की वजह से स्ट्रॉबेरी की मिठास खत्म हो जाती है। अगर आप इनका असल स्वाद चखना चाहते हैं तो इन्हें खरीदें और धोकर तुरंत ही खा लें।*

*🔹11.आड़ू:*
*इसे भी फ्रिज में नहीं रखनां चाहिए क्योंकि, इससे उनकी न्यूट्रिएंट्स खत्म हो जाते हैं। अगर आप इन्हें बाहर रखते हैं तो बेहतर तरीके से पक कर अपनें नैचुरल स्वाद में रहते हैं।*

*🔹12. ब्रेड:*
*कम टेंपरेचर खानें की कई चीजों को सुखा सकता है। ऐसा ही असर ब्रेड पर होता है। अगर आप ब्रेड फ्रिज में रखते हैं यह सूख सकती हैं।*

*🔹13. पीनट बटर:*
*पीनट बटर को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। क्योंकि, इससे वह सूख जाता है और इसकी क्रीमी टेक्सचर खराब हो जाता है। मतलब ये कि, आप इसे आसानी से ब्रेड पर नहीं लगा पाएंगे।*

*🔹14. टोमेटो सॉस:*
*सॉस में अपनें-आप ही बहुत से प्रेजर्वेटिव होते हैं जो इसे जल्दी खराब होनें से बचाते हैं। मतलब ये कि, आपको इन्हें फ्रिज में रखनें की जरूरत नहीं है।*

*🔹15. संतरे:*
*सिट्रस फ्रूट्स यानी नींबू, संतरा, किन्नू जैसे फ्रूट्स को फ्रिज में नहीं रखनां चाहिए क्योंकि, ये एसेडिक होते हैं और ठंडा टेंपरेचर इन्हें खराब कर सकता है।*

*🔴अस्वीकरण*

*मैं अपनें किसी भी हेल्थ मैसेज का 100% सही होनें का दावा नहीं करता। इस टिप्स से काफी लोगों को फायदा हुआ है। कृपया आप किसी भी हेल्थ टिप्स पर अपनें ऊपर प्रयोग करनें से पूर्व अपनें वैद्य से राय लेवें।*

*🍁राजीव जैन*
*अध्यक्ष*
*बाल सेवा समिति, भीलवाड़ा*